Cocina Contemporánea – Mateo Sierra Ballarín

Veladas Gastronómicas en Galatea de las Esferas

Autor de la entrada:mateo
Publicación de la entrada:30 mayo 2016
Categoría de la entrada:Noticias

Hace ya una semana que viví el comienzo de una nueva etapa llena de cocina y buena gente. El a 4 manos más íntimo que ha visto Huesca en el…

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Showcooking Alimentaria. Intolerancias en el horizonte de la cocina contemporánea.

Autor de la entrada:mateo
Publicación de la entrada:11 mayo 2016
Categoría de la entrada:Entrevistas Showcookings

Después de la fantástica ponencia que tuve oportunidad de impartir en la feria Alimentaria conocí a Javier y su fantástico equipo. Gente Sin Gluten es un canal por el cual…

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